안녕하세요 J.able Design 입니다.

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이번 글은 J.able Design 이 직접 작업한 '안녕동 154-19' 에 위치한 "탕의온기"를 소개해 드리겠습니다.

(현재는 "탕의온기" -> "담담 흑염소요리" 로 업체명이 변경 되었습니다.)

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[ Before ] ─ 공사전 현장사진

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기존 현장은 음식점으로 운영하기 위해
주방과 홀, 출입 동선의 구분을 새롭게 잡아야 하는 공간이었습니다.

탕 요리 전문점 특성상 손님이 편안하게 식사할 수 있는 홀 분위기와 운영자가 효율적으로

움직일 수 있는 주방 동선이 중요했기 때문에, 전체 구조를 정리하면서 매장의 첫인상과

실용성을 함께 고려하였습니다.

차분한 한식 공간의 느낌을 살리되 너무 무겁게 느껴지지 않도록 마감재와 조명,

색감의 균형을 맞춰 따뜻하고 정돈된 식사공간으로 변화시켜 보겠습니다.

٩(ˊᗜˋ*)و 

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[ Under Construction... ] ─ 공사 진행 과정

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본격적으로 공사가 시작되면서 비어 있던 공간에 음식점의 형태가 조금씩 잡히기 시작했습니다.

홀은 손님들이 편하게 앉아 식사할 수 있도록 동선을 정리하고, 주방과 카운터는 실제 운영할

때 불편함이 없도록 위치와 구성을 맞춰 나갔습니다.

목공, 전기, 조명, 마감 작업이 하나씩 진행될수록 처음의 낯선 현장이 점점

탕의온기만의 매장 분위기로 바뀌어 가는 중입니다.

완성 후에는 따뜻한 음식 냄새가 잘 어울리는 아늑하고 정감 있는 공간이 될 수 있도록
마지막 디테일까지 꼼꼼하게 챙겨보겠습니다.

(ง •̀ _•́)ง

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[ After ] ─ 준공 현장사진

                                                                                         ┚



드디어 탕의온기 현장이 따뜻한 한식 매장으로 완성되었습니다.

전체적으로 차분한 분위기를 유지하면서도 식사공간이 너무 무겁게 느껴지지 않도록

조명과 마감의 밸런스를 맞췄습니다.

손님들이 편안하게 머무를 수 있는 홀, 운영자가 움직이기 좋은 주방과 카운터,
그리고 매장의 이름이 자연스럽게 기억될 수 있는 포인트 요소까지
각 공간이 따로 놀지 않도록 하나의 분위기로 정리하였습니다.

따끈한 탕 한 그릇이 잘 어울리는 공간,
이름처럼 온기가 느껴지는 매장으로 완성되어
저희도 즐겁게 마무리할 수 있었던 현장입니다.

(,,>ヮ<,,)



앞으로도 J.able Design 많은 관심 부탁드리겠습니다!!

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    상업공간디자인 ｜ 흑염소요리 전문점

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